Этапы переработки масла авокадо и выбор оборудования
- Очистка: выберите авокадо высокого качества, вымойте и высушите.
- Очистка от кожуры и мякоти: для удаления мякоти и мякоти используется специальное оборудование.
- Механическое измельчение: мякоть измельчается на мелкие кусочки размером с половину рисового зерна.
- Приготовление масла авокадо: холодный отжим и экстракция.
- Сушка и дегидратация: фильтрат кипятят в перегонном аппарате при умеренном давлении и дегидратируют, чтобы получить масло авокадо ярко-зеленого цвета.
- Пресс для отфильтрованного остатка: выпекайте отфильтрованный остаток дважды, первый раз при температуре выпечки 200-260 градусов в течение 10-20 секунд, второй раз при температуре выпечки 70-80 градусов в течение 20-30 минут, чтобы получить ингредиенты для выпечки, а затем пропустите через низкотемпературный пресс, чтобы получить сырое авокадовое масло, и профильтруйте, чтобы получить авокадовое масло и безе.
- Рафинирование: дегуммирование, нейтрализация кислотности, обесцвечивание
- Смешивание и наполнение.
