Как извлечь крахмал и глютен из муки

Aug 05, 2024 Оставить сообщение

Описание процесса

 

(1)Смешивание пульпы: определенное количество муки транспортируется из мучного силоса в мукомолку, добавляется подходящая теплая вода, после смешивания пульпу необходимо гомогенизировать с помощью гомогенизатора.
(2)Трехфазное центробежное разделение в декантере: Гомогенизированная суспензия поступает в трехфазный декантер, и в зависимости от разницы в плотности она разделяется на грубый крахмал А, грубый глютен и пентозан.
(3) Извлечение глютена: сырой глютен содержит большое количество глютена и крахмала B, которые разделяются с помощью круглого сита. Сырой глютен попадает в круглое сито и разделяется на две части: влажный глютен и крахмал B. Для тщательного разделения последовательно используются несколько сит для глютена, чтобы в итоге получить чистый влажный глютен.
(4) Извлечение А-крахмала: Тяжелая фаза материала, отделенная от трехфазного декантера, в основном представляет собой А-крахмал и волокна, а также часть измельченного глютена, который отделяется от А-крахмала и волокон измельченного глютена центробежным ситом. Отделенные волокна будут сконцентрированы и проданы в качестве корма после дегидратации: Крахмал очищается и рафинируется многоступенчатым циклоном, а затем обезвоживается скребковой центрифугой.
(5) Извлечение крахмала B: Сито под ситом сита глютена содержит крахмал B и небольшое количество клетчатки, чтобы получить чистый крахмал B, его необходимо разделить поэтапно. Сначала через центробежное сито отделить крахмал B и измельченную клейковину, разделенные волокна объединить с предыдущим процессом разделения волокон крахмала A; а затем использовать циклон, разделить на крахмал A и крахмал B. Крахмал A можно объединить с предыдущей обработкой крахмала A, крахмал B в двухфазной горизонтальной шнековой машине для обезвоживания.
(6) Сушка крахмала: влажный крахмал после обезвоживания отправляется в крахмальную сушилку через подающую лебедку. После сушки и просеивания готовый крахмал с требуемой тонкостью поступает в буферный силос, автоматически взвешивается и упаковывается, а затем транспортируется на склад готовой продукции.
(7) Сушка глютена: Влажный глютен поступает в экструдер для удаления воды. Затем обезвоженный влажный глютен подается в сушилку глютена через подающую лебедку. После сушки и просеивания готовый продукт с требуемой тонкостью помола буферизуется буферным бункером, затем автоматически взвешивается и упаковывается, а затем транспортируется на склад готовой продукции.

Переведено с помощью DeepL.com (бесплатная версия)

 

20240805170109